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Bras droit CEO - Responsable Production et R&D (H/F)

Ville

  • 59000 Lille

Contrat

  • Alternance

Métier

  • Production / Logistique

Présentation de l'entreprise

Etika Spirulina est une ferme-startup engagée dans l'alimentation durable en France et contre la malnutrition aux Philippines.

Dans la région lilloise, à Villeneuve d'Ascq, nous développons une ferme urbaine de spiruline fraîche éthique et pédagogique.

La spiruline, c'est "l'aliment le plus complet à l'état naturel", une petite cyanobactérie qui a pleins d'enjeux pour l'Homme et la planète.

Et concrètement ?

  1. On produit de manière la plus durable possible de la spiruline fraîche, une forme "innovante" de la spiruline (un vrai aliment au goût discret et qui a, en plus de sa richesse nutritionnelle, une propriété d'exhausteur de goût)
  2. On propose des ateliers pour la démocratiser (cours de cuisine, atelier de culture low-tech...)
  3. On co-développe, avec des artisans/startups de la région lilloise, des produits du quotidien à base de spiruline, démocratisés sous la marque Spiru & Line

En parallèle, on monte un projet solidaire aux Philippines, pour lutter contre la malnutrition chronique via des micro-fermes de spiruline low-techs et l'empowerment de femmes.

Description du poste

Ta mission? 

Avec le développement de notre activité, nous avons besoin d'un bras-droit pour nous accompagner dans la gestion quotidienne de la production (mai-novembre) de la culture de spiruline, nos process de transformation, le suivi des process qualité, mais également sur le développement de l'activité : R&D sur les produits à base de spiruline, soutien sur la partie commerciale, animations ponctuelles d'ateliers pédagogiques...

Toujours pas clair? 

  • Suivi et entretien de la culture
  • Participation à la récolte et transformation
  • Suivi de la qualité
  • R&D produit avec les différentes startups de l'écosystème
  • Support commercial auprès des BtoBtoC et BtoB
  • Missions polyvalentes de la vie d'une startup

Profil recherché

L'alternant(e) idéal(e) pour faire grandir le projet? 

  • Un profil agri/agro, capable de comprendre les caractéristiques de la culture et de la transformation
  • Un petit bagage en qualité et R&D produit
  • Des affinités pour les relations humaines et les méthodes commerciales
  • Une motivation débordante pour découvrir cette culture fascinante et développer le projet
  • Polyvalent(e), proactif(ve), organisé(e), curieux(se), autonome, pédagogue
  • Des valeurs fortes pour l'environnement et la solidarité

Tu as envie de? 

  • T'épanouir dans une jeune ferme-startup engagée dans l'alimentation durable et éthique
  • Vivre l'expérience stimulante d'un projet entrepreneurial en plein développement
  • Mettre à profit ta passion-cuisine et tes compétences en communication pour démocratiser un nouvel aliment
  • Relever le challenge de fédérer et d'animer une communauté en quête d'une alimentation plus durable

Cette opportunité est pour toi !

Envie de te lancer dans l'aventure? 

  1. Découvre nous sur les réseaux pour préciser ta compréhension du projet
  2. Ecris nous un mail de motivation avec un CV à benjamin@etikaspirulina.fr
  3. Ajoute tous les éléments qui pourraient nous convaincre

Et enfin, quelques informations pratiques :

  • Alternance dans notre ferme à Villeneuve d'Ascq, mais également mobile entre notre serre pédagogique à la Ferme du Recueil et différentes cuisines pros dans la Métropole Lilloise !
  • Possibilité d'effectuer un stage d'essai à partir de juillet 2022

Cadre

Non

Fourchette de salaire

NC

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