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Ingredia

Assistant Spécialiste Bioactifs (H/F)

Ville

  • 62000 Arras

Contrat

  • Stage

Métier

  • Ingénierie / R&D

Présentation de l'entreprise

Ingredia appartient au groupe Prospérité Fermière, coopérative française laitière.

Pour produire leur lait, les producteurs de Prospérité Fermière utilisent un savoir-faire traditionnel doublé d'un respect de la nature et de l'animal. Respectueuses du terroir, les méthodes d'élevage et de production employées par nos adhérents font de Prospérité Fermière - Ingrédia un groupe laitier unique.

 Ingredia s’emploie à devenir le spécialiste incontournable de la protéine et des ingrédients laitiers uniques à destination des industriels de l’alimentaire, de la nutrition et de la santé grâce à : 

  • un approvisionnement en lait de qualité,
  • une forte capacité d’innovation,
  • un dispositif de support client agile et créatif,
  • une indépendance vis-à-vis des marques pour le grand public,
  • une capacité à accompagner les clients dans le monde

 Ingredia tire le meilleur parti de ses ingrédients pour contribuer à l'élaboration des produits de demain. Toujours orientés dans une démarche de production responsable, Ingredia œuvre sur des recettes naturelles aux bénéfices nutritionnels optimaux.

La mission d'Ingredia a été déclinée en plusieurs plans d'actions dont le principal est d'orienter résolument l'entreprise vers l'innovation. Une mission: mieux nourrir la planète

Description du poste

Missions :

Accompagné(e) par la responsable scientifique et innovation ainsi que la spécialiste Application Bioactifs, le/la stagiaire aura pour mission de contribuer à :

 

  • Etudier la stabilité d’un bioactif issu de protéines de lait suivant le procédé utilisé (pH, T°C, Pression) et formuler un concept commercial
  • Evaluer le niveau de preuves scientifiques des ingrédients concurrents de nos projets d’innovation.

 

Profil recherché

Vous êtes étudiant(e) bac+4 ou bac+5 Ingénieur Agronome/Nutrition/Communication

Vous maitrisez parfaitement les outils informatiques Office.

Vous êtes rigoureux, analytique, avec un esprit de synthèse, engagé et orienté résultats.

Vous avez une facilité à communiquer et à travailler en équipe tout en restant autonome.

Vous maitrisez l'anglais écrit et oral.

Cadre

Non

Fourchette de salaire

salaire stage

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